domingo, 13 de julho de 2014

Dos sítios que vale mesmo a pena ir, depois de os amigos recomendar um milhão de vezes!


 Depois de há uns meses, nos ter aparecido uma sugestão para gostar de uma página no Facebook, e depois de alguns amigos nos terem desafiado e recomendado este espaço um milhão de vezes, hoje, finalmente, lá fomos.

Fomos ao Mar Até Cá!


Apesar de ser a alguma distância, não fica a mais de 20 minutos de carro de Setúbal ou Palmela.
Quem não conhece as redondezas, como nós, pode ser um bocadinho complicado, mas nada como espreitar a pagina, e por lá está um Album, com fotos do percurso desde Setúbal, que nos facilita bastante a vida.



    

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Tem um espaço envolvente fantástico, inclusivé com cabrinhas e galinhas (dos quais infelizmente não temos fotos)

O interior também está muito engraçado, com um equilíbrio interessante entre o rústico e o moderno, tornando-o muito acolhedor, quase caseiro. 












Também tem uma vertente como mercearia gourmet, e dispõem de uma variedade de produtos da região, que podemos levar para casa, depois do belo almoço, lanche ou jantar! 
















Têm uma ementa mais orientada para o lanche, com uma variedade tostas, pães e tábuas. Sumos naturais e chás, complementam esta noção, embora existam bebidas que vão ao encontro de todos os gostos.

Duas razões nos levaram lá.
Uma delas, as tostas!
Ouvimos dizer que eram muito boas!
Claro, que tínhamos de experimentar, e diga-se já que o pão faz mesmo a diferença!


Sugeriram-nos uma tábua mista que aceitámos, e como chegou antes, assim como os sumos naturais de ananás e hortelã, fomos picando, enquanto preparavam as tostas.


Estava tudo fabuloso, e preparado com cuidado!

Depois das tostas, que nos deixaram bastante satisfeitos, chegámos ao segundo motivo da visita.


Integrado nos Fins-de-semana Gastronómicos da Vila de Palmela, alguns restaurantes da região, incluem pratos na sua ementa, confeccionados com produtos icónicos da região.

 E é aqui, que entram os nossos amigos do Mar até Cá.
Fizeram este delicioso Cheesecake de laranja com Fogaça de Palmela e Moscatel de Setúbal.
Que é uma perdição...
Quase que vieram mais duas fatias para casa...
























E foi isto!
Um pedaço de tarde, bem passada, que se estendeu pela noite.
Um lanche ajantarado, que terminou de uma forma perfeita, e a certeza de que voltaremos, para experimentar tantas outras delicias, enquanto conversamos e aproveitamos a tranquilidade deste lugar tão especial.


Um muito obrigado à Vânia, por nos ter recebido tão bem e até à próxima!

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Bolo Amarelo de Quatro Ovos

Hoje apeteceu-me fazer um bolo!
Como só tinha 4 ovos, fiz uma pesquisa pela net, que o Google é nosso amigo, e depois de várias opções, optei por esta.
Tirei-a da página AllRecipes.Com. Fui lá pela primeira vez, e tirando pequenos reparos, fiquei muito satisfeito.

Então a receita é assim:
1 chávena de margarina (usei metade margarina, metade óleo vegetal)
2 chávenas de açúcar branco
4 ovos
2 colheres de chá de extracto de baunilha (o restinho que tinha no frasco só me deu 1, mas ficou fixe na mesma)
2 3/4 chávenas de farinha sem fermento
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 3/4 chávenas de leite

Pré-aquecer o forno a 175º C e untar a forma (usei uma redonda de mola de 26 cm que untei e forrei com papel vegetal)
Juntar a margarina ao açúcar e bater com as varas até ficar cremoso. Juntar o ovos um a um e o extracto de baunilha.
Numa tigela à parte misturar a farinha, com o fermento e o sal. Depois adicionar esta mistura, alternadamente com o leite à mistura cremosa. Mexer bem e colocar na forma.
Cozer durante 45 minutos ou até o palito sair limpo.

(Nesta parte é que não correu tão bem, ao fim dos 45 minutos o bolo estava quase liquido ainda. Provavelmente devia ter a temperatura mais alta, mas optei por deixá-lo mais 20 minutos.
Que não chegaram, então acrescentei mais 15 e, aí sim, o bolo já ficou cozido. O problema deve ser o meu forno, que por ser de bancada, não é tão bom como um encastrado.)

Aqui ficam umas fotos:



Ficou fofo, mas húmido no centro, e extremamente delicioso.
Ficam já avisados que é muito guloso. Daqueles bolos que não se pára de comer...

E é isto...
Bom apetite!!!

terça-feira, 1 de julho de 2014