Ciclos

Olá a todos.

Tenho estado a debater-me com uma decisão, que mais tarde ou cedo, tinha de ser tomada.
Como todos sabemos, a vida, é regida por ciclos. O dia, as estações, o ano. Tudo é um ciclo.
Acontece que as nossas vidas, a vários níveis, também o são.

Infelizmente, a continuação desta pagina, deixou de fazer sentido.
As razões, não interessam.
Não o vou expor publicamente.

Mas a vida continua, e como tal, vou reciclar uma pagina antiga.
Estou em processo de remodelação e actualização, mas deixo já aqui o link, para quem quiser seguir.

Vida (no) Singular

Espero encontrá-los por lá!
Até breve.

Das férias em Barcelona!

Sem alongar muito o texto, ficam aqui algumas fotos da nossa viagem!

Vista a partir do Parque Guell 

Janela da Casa Batllò

Candeeiro do salão da Casa Batllò

Chaminés da Casa Batllò, revestidas a azulejo

Terraço da Casa Milá (La Pedrera)

Chaminés da Casa Milá (La Pedrera)

Catedral Sagrada Familia

Vista nocturna a partir de Montjuic

Panquecas!

Já temos feito muitas receitas diferentes de panquecas, mas como todos sabemos, receitas tiradas da Internet, nem sempre resultam muito bem!

No domingo passado, apeteceu novamente para o pequeno almoço, umas panquecas, e novamente fui numa caça pela web, de uma receita que me parecesse bem!

Encontrei esta receita no site Allrecipes!

1 chávena de farinha
2 colheres de sopa de açúcar branco
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 ovo batido
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de óleo

Numa tigela junta-se os ingredientes secos, faz-se um buraco no centro e colocam-se aí os restantes.
Mistura-se tudo muito bem!

Aquece-se um frigideira, levemente untada de óleo, num lume médio/alto.
Coloca-se uma colherada da mistura, deixa-se alourar e vira-se. Repetir até acabar a massa!

E é isto! Saiu muito bem, e estavam deliciosas!

Instagram

Olá olá!

Já sabem que também já temos conta no instagram?

Para quem estiver por lá pode seguir-nos em Um_t1_para_2!
Prometemos muitas coisas boas, comidinha, passeios, etc!



Até já!

House in Arrábida Aires Mateus

Algures na Serra da Arrábida, fica o projecto inacabado Casa Experimental Aires Mateus.

Folhados de salmão fumado e requeijão

Como continuamos a ter muito salmão fumado em casa, resolvi fazer ontem para o jantar.
Depois de muito pensar, lá cheguei a uma ideia.

Folhados de salmão fumado com requeijao.

Comprei uma embalagem de massa folhada (a do Lidl, para mim, é das melhores), um requeijão, uma embalagem de mini pimentos para acompanhar.
Tudo o resto já tinha em casa: salmão fumado, salsa, amêndoas laminadas, parmesão e alface iceberg.

Desfiz o requeijão numa taça e juntei salsa picada.
Tostei as amêndoas laminadas numa frigideira. Isto ajuda a realçar o sabor.
Depois estendi a massa e dividi-a ao meio.
No meio de cada metade, coloquei em camadas, duas fatias de salmão fumado e uma colherada de requeijão até acabar.
Por cima coloquei as amêndoas laminadas.
Depois fechei cada uma, e como não consegui unir as pontas, coloquei parmesão na abertura.
Foi ao forno 25 minutos a 200° .
Depois polvilhei com mais parmesão e ficou mais 5 minutos debaixo do grill.
Enquanto os folhados estavam no forno, cortei os pimentos em rodelas e salteei na frigideira em.azeite temperados de sal e pimenta.
Cortei a alface iceberg em juliana e temperei com vinagre balsâmico e azeite, sal e pimenta.

Que acham do resultado?
Bom apetite!

Da renovação, tradições e o ano novo

         
          Diz a tradição que, na noite da passagem de ano, devemos jogar fora coisas velhas, bater as tampas dos tachos, etc... Aqui por casa, umas vezes lembramo-nos, outras não...
          Ora, puxei do assunto porquê?

          Durante este ano que passou, partiram-se muitos copos, lascaram-se muitas canecas e estalaram-se muitas tigelas. Precisávamos urgentemente de repor os estragos.
          Lá fomos até ao Ikea, e claro, acabámos por gastar mais do que devíamos. Mas tudo bem, eram coisas que faziam falta, pena é não haver mais disponibilidade para tantas outras.
       

Copos, tigelas e pratos são Ikea, canecas são Loja do Gato Preto

          Ontem, estalou-se a cafeteira da maquina de café de saco. Como não dispensamos o café pela manhã, lá fomos nós comprar uma nova! Barata, mas com bom aspecto e eficiente.

          

          Começamos o ano a jogar fora uma série de coisas velhas e estragadas. 

          Começamos o ano a renovar a casa.

          Esperamos que seja o inicio de um novo ano cheio de coisas boas, e com muitas novidades!