No domingo passado, apeteceu novamente para o pequeno almoço, umas panquecas, e novamente fui numa caça pela web, de uma receita que me parecesse bem!
Encontrei esta receita no site Allrecipes!
1 chávena de farinha
2 colheres de sopa de açúcar branco
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 ovo batido
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de óleo
Numa tigela junta-se os ingredientes secos, faz-se um buraco no centro e colocam-se aí os restantes.
Mistura-se tudo muito bem!
Aquece-se um frigideira, levemente untada de óleo, num lume médio/alto.
Coloca-se uma colherada da mistura, deixa-se alourar e vira-se. Repetir até acabar a massa!
E é isto! Saiu muito bem, e estavam deliciosas!
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